Nova Zelândia

Notas de Prova: 8ºC-9ºC Acidez: Álcool: 11,5% | Acidez Total: 7,8 g/l (ácido tartárico) | pH: 2,9..

Notas de Prova: 16ºC-18ºC Acidez: Álcool: 13,5% | Acidez Total: 5,5 g/l (ácido tartárico) | pH: 3,7..

Notas de Prova: 8ºC-9ºC Acidez: Álcool: 13% | Acidez Total: 7,3 g/l (ácido tartárico) | pH: 3,36..

Vinificação: A vindima de 2014 foi quente e a fruta foi colhida em excelentes condições desde meados de março até ao início de abril. Devido aos dias quentes, as frequentes degustações na vinha foram asseguradas para aproveitar os sabores no seu auge. Estágio: Vinhos envelhecidos em uma mistura de tanque de aço inoxidável e barricas francesas por 10 meses acrescentando textura e complexidade salgados. Todos os vinhos completam a fermentação maloláctica natural. Notas de Prova: Aroma perfumado de cerejas vermelhas e bagas brilhante - características de Marlborough Pinot Noir - abundam no nariz, enquanto no palato o vinho exibe frutas suculentas com tempero complexo, erva selvagem e elementos salgados. Acidez: 5,7 g/L..

Notas de Prova: Este vinho fresco e vibrante tem aromas de ervilhas frescas, delicado florais e limes picantes. Na boca, acidez suculenta e equilibrado com sabores de melão, maracujá, capturando a essência de Marlborough. Acidez: 6,6 g/L..